Trucha Marrón
(Salmo Fario)
Conocida como Trucha Café (Chile), también llamada comúnmente Brown
Trout, Trucha Fario o Trucha Europea entre otros nombres comunes. De color
amarillo terroso con el vientre amarillento, su cuerpo se encuentra salpicado
por manchas parduscas rojizas en forma de X ó de XX rodeadas de una aureola
clara, sobre todo en el dorso, aleta dorsal y parte superior de los flancos.
Este es su color cuando la encontramos en los ríos, puesto que en los lagos es
de color claro, llegando casi al plateado. Este salmónido fue introducido
(desde Europa) en el año 1921 y su aclimatación fue total. En cuanto a
alimentación se refiere, esta se alimenta de insectos acuáticos y terrestres
(estados larvales y adultos), crustáceos y los ejemplares adultos son grandes
consumidores de peces, hasta se han encontrado en sus estómagos aves pequeñas y
roedores.
Existe una variedad migratoria (sea trout) que vive en el mar y regresa
al agua dulce para reproducirse, pudiendo alcanzar grandes tamaños (15 Kg. promedio,
con piezas de hasta 35 Kg.).
Trucha Arco Iris
(Oncorrhyncus mikyss)
Con nombres comunes tal como Plateadas (ejemplares casi sin manchas,
generalmente en lagos), Cabeza de Acero (variedad marina migratoria), Steelhead
Trout (migratoria) y Rainbow Trout entre otros. Tiene el dorso azulado, flancos
plateados con una inconfundible faja rojiza e iridiscente a lo largo, cuerpo y
aletas con manchas negras, mandíbulas y vientre color crema.
Fueron traidas a la Argentina desde EEUU, huevos embrionados, en el año
1903. Es la que mejor se adaptó debido a que tolera temperaturas mayores de 20°
C. Se alimenta de insectos, moluscos, crustáceos y peces. Suele atacar a
pequeños objetos que se mueven en el agua tales como colillas de cigarrillos,
trozos de ramas, metales, nylon, etc.. Es una especie muy usada para la cría
industrial en todo el mundo por su adaptabilidad al manipuleo, condiciones de
alta densidad y alimentación artificial. Es muy preciada por los pescadores por
ser muy potente y combativa, ataca todo tipo de señuelos.
Por fertilizaciones inducidas por el hombre la trucha Arco Iris se puede
hibridar con trucha Marrón, los peces resultantes (infértiles) son conocidos
como Brownbow.
Trucha de Arroyo
(Salvelinus Fontinalis)
De color castaño oliváceo a verde en el lomo y flancos, con vientre
blanco rosado o blanco plateado, pequeños puntos rojos carmín en los flancos.
Dorso marmóreo debido a las manchas vermiculadas en el mismo, aletas
pectorales, ventrales y anal con el primer radio de la aleta blanco (característica
inconfundible de la especie), es la trucha de coloración más vistosa que puebla
las aguas Patagónicas.
El máximo de temperatura que tolera para su vida normal es entre 16° y
18° C., siendo de menor tamaño que las mencionadas anteriormente.
Salmón Encerrado
(Salmo Salar Sebago)
Es de color plateado con dorso y cabeza azulados, con manchas negras
sobre los flancos, muchas de ellas en forma de X ó de XX. Aletas dorsales
oscuras, mandíbula, vientre y anal color cremoso, esta última con franjas azules.
El patrón varía según la alimentacipón y alcalinidad del agua en que habitan.
Característica de esta especie: aleta caudal escotada.
Esta especie no se ha podido aclimatar con facilidad y el área que ocupa
cubre un cierto número de lagos y ríos de las Provincias de Neuquén, Río Negro
y Chubut, especialmente el Lago y río Traful, Lagos Mascardi, Meliquina,
Curruhé y Paimún. Es de crecimiento mucho más lento que las anteriores
especies.
Ciclo de vida de
una Trucha
Largo camino ha de recorrer un pez venciendo
obstáculos hasta llegar al lugar adecuado donde aparearse y así poder comenzar
nuevamente el ciclo. Las Truchas, generalmente,
comienzan a remontar los ríos de la siguiente manera, a mediados de Marzo lo
hacen las Fontinalis, entrado Abril la Marrón y cerca del mes de Mayo lasArco Iris. Esta diferencia radica en el carácter genético de los relojes
biológicos que poseen para remontar en esos distintos períodos, dado que
desovarán en el mismo orden aproximadamente dos o tres meses después que comienzan
ese largo camino que hablamos al inicio.
Constantemente entre la especie existen luchas por la elección de las
parejas, donde el macho buscará el teritorio a cuidar para que la hembra elija
en el, lo que será en definitiva “la cama de desove”. Esta la realiza
removiendo el lecho del río con su aleta caudal logrando un pequeño pozo donde
ovipone, al mismo tiempo el macho segregará el esperma que fecundará los huevos
allí depositados. Finalmente la hembra se encargará de cubrir con suaves
movimientos las ovas ya listas para comenzar a desarrollarse.
Al cabo de cierto tiempo (aprox. 90-100 días para nuestra zona) el
embrión ya desarrollado rompe la envoltura que lo contuvo y tenemos al alevino
en sus primeros estados donde ya tiene movilidad propia y respiración
branquial, no desprendiéndose de su saco vitelino que le servirá en estos
primeros pasos de alimentación. Una vez dejado el saco ya se alimenta por si
solo, adquiere forma y características propias de su especie. INPRINTED es un
período fundamental donde el alevino de 6 a 8 cm. adquiere, a través de su
dotación genética, las características del medio acuoso que lo rodea
llevándolas consigo toda su vida, es decir, COPIA para sí los datos del lugar
donde nació para posteriormente volver (ya siendo adulto) a ese mismo sitio
aproximadamente para aparearse y recomenzar nuevamente el ciclo.
Esto así descripto hipotéticamente es ideal, pero el camino en la
realidad muestra obstáculos a veces insalvables, no llegando muchas ocasiones a
poder lograrlo, ya que no todos los que nacen tienen la suerte de poder
desarrollarse. Ya desde la cama de desove no todos los huevos son fecundados y
por ende no todos se transformarán en embriones. Viene luego la lucha por la
supervivencia ante el acoso de los depredadores naturales que hacen disminuir
en un gran porcentaje a aquellos que lograron nacer.
En estado natural solo conseguirán llegar a adultos capaces de procrear
muy pocos del total de huevos depositados. Una hembra adulta ovipone
aproximadamente de 1.000 a 1.500 huevos por kilo de su peso, es decir, si por
ejemplo una de 4 Kg. depositó aproximadamente 5.000 de ellos, lograrán nacer
alrededor de 350 alevinos (7 % de natalidad en ambientes naturales). De aquí
hasta llegar a ser reproductores solo lo alcanzarán 2 (dos) ejemplares de
aquellos 5.000 huevos originales.
Fuente: www.msdb.com.ar.
